Heartburn de Nora Ephron es una bomba ácida de un romance

Nora Ephron tuvo dos carreras.

En su segunda carrera, la que la hizo famosa, fue guionista y directora de una serie de comedias soñadoras, ingeniosas y profundamente románticas. Ella hizo Cuando harry conoció a sally, Sin dormir en Seattle, Tienes un nuevo correo. “Te enviaría un ramo de lápices recién afilados si supiera tu nombre y dirección”, le cube Tom Hanks a Meg Ryan en Tienes un nuevo correouna sola línea que inauguró miles de escaparates de Etsy llenos de ramilletes de lápices.

En su primera carrera, sin embargo, Ephron fue una escritora de periodismo ácidamente cínico y vengativo. “Ephron, como saben todos los que la han leído, es uno de nuestros grandes talentos procesales”, proclamó la revista New York en un perfil de 1983. Entre sus objetivos estaban el icono feminista Betty Friedan; Wellesley School, el alma mater de Ephron; Dorothy Schiff, ex jefa de Ephron y propietaria del New York Publish; y Girls’s Put on Day by day, que demandó.

Ephron en ese entonces no period el tipo de escritor cuyas bromas vendían tarjetas del Día de San Valentín. Period el tipo de escritora cuyas bromas se ganaban enemigos de por vida. “Quiero verla gatear sobre vidrios rotos”, cube uno de los antiguos amigos de Ephron en el perfil de esa revista de Nueva York.

La bisagra entre los dos Ephrons es Acidez, su única novela. Ahora celebrando su 40 aniversario con una nueva edición de Classic Contemporaries, Acidez se basa en el divorcio de Ephron de su segundo marido, Carl Bernstein. Fue un gran éxito de ventas y finalmente se convirtió en una película protagonizada por Meryl Streep y Jack Nicholson. Ephron escribió el guión y, al hacerlo, desarrolló su incipiente carrera como guionista de manera segura fuera del territorio de las maravillas de un solo éxito (acababa de obtener una nominación al Oscar por su primer guión de largometraje, 1983). Madera de seda) en una marca de buena fe, una marca con una nueva sensibilidad romántica.

Acidez el libro es un relato cómico y suavemente triste de la disolución de un matrimonio y, a su vez, la disolución de una vida. Es lo suficientemente agridulce como para que solo un romántico pudiera haberlo escrito, y lo suficientemente vicioso como para que el romántico haya sido extremadamente malo y extremadamente divertido. Además, la comida es genial.

Hay mucha comida, porque Rachel Samstat, la suplente de Ephron y AcidezLa protagonista de , es una escritora de libros de cocina que se sumerge en busca de una receta cada vez que tiene que lidiar con demasiadas emociones. Eso significa que la comida juega un papel destacado en la historia de cómo Rachel descubre cuando tiene siete meses de embarazo que su esposo está teniendo una aventura. (No ayuda que su esposo sea “una persona bastante baja”, mientras que su amante es “una persona bastante alta con un cuello tan largo como un brazo y una nariz tan larga como un pulgar”. ¿Ves? Vengativo.) Cuando Rachel desea poder recibir consejos de su madre muerta sobre cómo lidiar con su marido infiel, se detiene y te da su receta de almendras tostadas. Cuando le arroja un pastel a la cara de su esposo, te cube exactamente cómo horneó ese tonto.

Rachel cocina, en parte, porque se avergüenza de ser una romántica, y canalizar sus sentimientos hacia la comida le proporciona una protección. “Había sido tan tonta con la comida y el amor como cualquier madre judía anticuada”, se da cuenta en medio de una demostración de cocina en Macy’s. “Me encantaba cocinar, así que cociné. Y luego la cocina se convirtió en una forma de decir te amo. Y luego la cocina se convirtió en la manera fácil de decir te amo. Y luego la cocina se convirtió en la única forma de decir te amo”.

Por eso, concluye Rachel, es por lo que no sabía que su marido la estaba engañando: estaba demasiado ocupada cocinando para él. Ella fetichiza la comida y la convierte en un símbolo de su amor, fantaseando sombríamente con que él se queda con ella simplemente por su famosa vinagreta, y si alguna vez le enseña la receta, se la llevará a su amante y luego se la enseñará. su para hacerlo. (La misma vinagreta apareció en gran medida en el drama de divorcio de Olivia Wilde-Jason Sudeikis del año pasado.con la vinagreta aparentemente desempeñando un papel para Sudeikis inquietantemente comparable al que tiene para Rachel).

El romance es complicado en el entorno glamoroso y duro de Rachel, donde todos son un poco demasiado intelectuales y demasiado metidos en el psicoanálisis para sentir sus sentimientos abiertamente. Ephron evoca este mundo con una mordaz precisión cómica: personajes influyentes de Washington dando vueltas alrededor de las fiestas cotilleando sobre los asuntos de los demás; Cínicos de Nueva York teniendo almuerzos energéticos y cotilleando sobre sus terapeutas. Rachel pertenece a un grupo psicoanalítico que incluye a una mujer que odia y una actriz famosa. Un ladrón la sigue al grupo del metro y los retiene a todos a punta de pistola, y luego, después de que él se va, el grupo comienza a hablar sobre si estaba bueno o no. ¿Quién no recurriría a las papas en busca de un poco de consuelo en medio de todo eso?

Parte de la alegría del trabajo cinematográfico de Ephron es que es muy cálido. Ver sus películas significa escapar a un mundo donde todos viven sus vidas en el Higher West Facet con una variedad de tejidos exquisitos, comiendo comida excelente en sus apartamentos extravagantemente bohemios, intercambiando bromas y ofreciéndose declaraciones de amor dignas de desmayo. Es una atmósfera en la que puedes sumergirte lujosamente, como un baño de burbujas, y se destaca aún más contra la frialdad de los primeros trabajos de Ephron.

Acidez nos ofrece un vistazo de dónde viene ese calor. Es un escape de la frigidez del mundo que fue el primer tema de Ephron, una fantasía aún más convincente por ser tan remota. En AcidezEphron se entrega a anhelar el mundo que luego ella misma construiría en la pantalla.