หากคุณชื่นชอบการทำอาหาร คุณอาจเคยเสียเวลาไปกับการค้นหาสูตรอาหารดีๆ ท่ามกลางผลลัพธ์ที่ซ้ำซากมากมาย แอปพลิเคชันสูตรอาหารช่วยแก้ปัญหานี้ได้บางส่วน: แอปเหล่านี้รวบรวมเมนูอาหาร จัดเรียงตามส่วนผสม เวลาในการเตรียม และข้อจำกัดด้านอาหาร พร้อมรูปภาพ รายการซื้อของ และคำแนะนำทีละขั้นตอน แอปเหล่านี้ไม่ได้ทดแทนการทำอาหารด้วยตัวเอง แต่ช่วยลดขั้นตอนจากความอยากทำอาหารไปสู่การได้อาหารพร้อมรับประทานได้อย่างมาก.
ในบทความนี้ เรารวบรวมแอปพลิเคชันสูตรอาหาร 5 แอปที่สามารถดาวน์โหลดได้จากแอปสโตร์ของบราซิล (Google Play และ App Store) ซึ่งใช้งานได้ดีในชีวิตประจำวัน ทุกแอปสามารถติดตั้งได้ฟรี แต่สิ่งสำคัญที่ควรทราบตั้งแต่แรกคือ คำว่า "ฟรี" นั้นเกือบจะหมายความว่า... เวอร์ชันฟรีที่มีโฆษณา หรือเวอร์ชันที่มีฟีเจอร์เสริมแบบเสียเงิน ด้านล่างนี้ เราจะระบุทีละแอปว่าแอปใดใช้งานได้ฟรีและแอปใดต้องเสียค่าใช้จ่าย.
แอพสูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยม
ด้านล่างนี้คือแอปพลิเคชันทั้งห้าแอป พร้อมด้วยคะแนนและจำนวนการดาวน์โหลดที่ปรากฏบนหน้าแอปแต่ละแอปใน Google Play ประเทศบราซิล ณ เวลาที่ตรวจสอบข้อความนี้ (สิงหาคม 2569) ตัวเลขเหล่านี้อาจเปลี่ยนแปลงไปตามเวลา ดังนั้นควรตรวจสอบในร้านค้าก่อนติดตั้ง.
1. สูตรอาหารอร่อยๆ
โอ สูตรอาหารอร่อยๆ, รายการ "The Guys" ของ BuzzFeed โด่งดังจากวิดีโอสั้นๆ ที่ถ่ายจากด้านบน แสดงขั้นตอนการเตรียมอาหารทั้งหมดภายในเวลาไม่ถึงนาที ในแอปพลิเคชันนี้ รูปแบบดังกล่าวได้กลายเป็นคู่มือแบบทีละขั้นตอน: คุณดูวิดีโอและเห็นรายการส่วนผสมพร้อมปริมาณควบคู่กันไป ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เรียนรู้ได้ดีกว่าด้วยการดูมากกว่าการอ่าน.
คุณสามารถกรองตามประเภทอาหาร เวลา ความยาก และข้อจำกัดด้านอาหารได้ รวมถึงบันทึกสูตรอาหารลงในโฟลเดอร์ได้ด้วย ใน Google Play ประเทศบราซิล แอปนี้มีคะแนน 4.1 และมียอดดาวน์โหลดมากกว่า 10 ล้านครั้ง ใช้งานได้ฟรีและมีการซื้อภายในแอป เนื้อหาส่วนใหญ่ได้รับการแปลแล้ว แต่บางวิดีโอและส่วนผสมยังคงใช้มาตรฐานของอเมริกาเหนืออยู่ ในบางสูตร คุณอาจต้องปรับปริมาณและใช้ส่วนผสมอื่นทดแทนหากไม่มีจำหน่ายในประเทศนี้.
2. Cookpad: สูตรอาหารทำเองที่บ้าน
โอ คุกแพด เว็บไซต์นี้ไม่ใช่แค่เพียงนิตยสารทำอาหาร แต่เป็นเหมือนเครือข่ายสังคมออนไลน์สำหรับการทำอาหารที่บ้านมากกว่า เพราะสูตรอาหารนั้นถูกเผยแพร่โดยผู้ใช้เอง พร้อมรูปถ่ายจริงของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว ซึ่งทำให้เนื้อหาที่พบนั้นแตกต่างออกไป มีสูตรอาหารของครอบครัว สูตรอาหารที่ปรับเปลี่ยนตามภูมิภาค และ "วิธีทำอาหารแบบเร่งด่วน" มากมายที่ไม่ค่อยพบในเว็บไซต์ทำอาหารระดับมืออาชีพ.
เนื่องจากเนื้อหาเป็นการทำงานร่วมกัน คุณภาพจึงแตกต่างกันไป ควรดูความคิดเห็นและจำนวนคนที่เคยทำสูตรอาหารนั้นมาก่อน ก่อนที่จะลองทำเมนูที่ซับซ้อนกว่านี้ แอปนี้มีให้ดาวน์โหลดใน Google Play Brazil โดยมีคะแนน 4.5 ดาว และมียอดดาวน์โหลดมากกว่า 10 ล้านครั้ง นอกจากนี้ยังมีใน App Store ของบราซิลด้วย แอปนี้ใช้งานได้ฟรี โดยมีตัวเลือกการสมัครสมาชิกเพิ่มเติมเพื่อปลดล็อกการค้นหาขั้นสูงและฟีเจอร์พิเศษอื่นๆ.
3. สูตรอาหารของ TudoGostoso
หากคุณให้ความสำคัญกับสูตรอาหารบราซิล โดยใช้วัตถุดิบจากซูเปอร์มาร์เก็ตของบราซิล และใช้หน่วยวัดเป็นถ้วยและช้อนแล้วล่ะก็... อร่อยทุกอย่าง นี่เป็นตัวเลือกที่ตรงไปตรงมาที่สุด มันคือแอปจากเว็บไซต์ชื่อเดียวกัน ซึ่งเป็นหนึ่งในเว็บไซต์ที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศเกี่ยวกับเรื่องนี้ และมีทุกอย่างตั้งแต่ขนมปังข้าวโพดและสโตรกานอฟไปจนถึงอาหารสำหรับงานปาร์ตี้.
แอปนี้ช่วยให้คุณบันทึกรายการโปรด สร้างรายการซื้อของ และดูรีวิวจากผู้ใช้สำหรับแต่ละสูตรอาหาร บน Google Play ประเทศบราซิล แอปนี้มีคะแนน 4.5 ดาว มีรีวิวมากกว่า 690,000 รีวิว และมียอดดาวน์โหลดมากกว่า 10 ล้านครั้ง และยังมีให้ดาวน์โหลดบน App Store ด้วย แอปนี้ใช้งานได้ฟรีและมีโฆษณาคั่น – คุณอาจเห็นโฆษณาปรากฏขึ้นระหว่างหน้าจอต่างๆ.
4. ReciMe: สูตรอาหารและวางแผน
โอ เรซิมี แอปนี้มีแนวทางที่แตกต่างจากแอปก่อนๆ แทนที่จะนำเสนอแคตตาล็อกสำเร็จรูป แอปนี้ทำงานเหมือนสมุดบันทึกดิจิทัล คุณบันทึกสูตรอาหารที่คุณพบจากที่อื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นเว็บไซต์ วิดีโอ หรือภาพหน้าจอ แล้วแอปจะจัดระเบียบทุกอย่างไว้ในที่เดียว พร้อมรายการซื้อของและวางแผนมื้ออาหารสำหรับสัปดาห์.
นี่คือเครื่องมือที่จะสร้างความแตกต่างให้กับผู้ที่ทำอาหารเป็นประจำและไม่อยากเสียเวลาหาเมนูอาหารที่บันทึกไว้ในแอปต่างๆ มากมายไม่เจออีกต่อไป แอปนี้มีให้ดาวน์โหลดบน Google Play ประเทศบราซิล โดยมีคะแนนเฉลี่ย 4.8 และยอดดาวน์โหลดมากกว่า 1 ล้านครั้ง ไม่มีโฆษณา แต่มีฟีเจอร์การซื้อภายในแอป: ฟีเจอร์การวางแผนขั้นสูงที่สุดมีให้ใช้งานผ่านการสมัครสมาชิก.
5. เรื่องราวในครัว
โอ เรื่องราวในครัว แอปนี้มีสูตรอาหารที่ถ่ายภาพอย่างพิถีพิถันและโหมดการทำอาหารแบบมีคำแนะนำซึ่งจะค่อยๆ ดำเนินไปทีละขั้นตอนพร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน ตามคำอธิบายในร้านค้า มีสูตรอาหารมากกว่า 10,000 สูตร พร้อมตัวกรองสำหรับตัวเลือกมังสวิรัติ วีแกน ปราศจากกลูเตน และคาร์โบไฮเดรตต่ำ.
ข้อดีอย่างหนึ่งคือ แอปจะปรับปริมาณส่วนผสมโดยอัตโนมัติเมื่อคุณเปลี่ยนจำนวนเสิร์ฟ ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงการคำนวณในใจระหว่างการเตรียมอาหาร แอปนี้มีคะแนน 3.9 และยอดดาวน์โหลดมากกว่า 1 ล้านครั้งบน Google Play ประเทศบราซิล โดยมีโฆษณาและการซื้อภายในแอป อินเทอร์เฟซเป็นภาษาโปรตุเกส แต่เนื่องจากเป็นแอปจากประเทศเยอรมนี สูตรอาหารบางสูตรจึงใช้ส่วนผสมจากยุโรปซึ่งต้องมีการปรับเปลี่ยน.
แอปเหล่านี้ให้ประโยชน์อะไรบ้าง?
การกำหนดความคาดหวังให้ตรงกันนั้นสำคัญมาก แอปสูตรอาหารนั้นมีฟังก์ชันการจัดระเบียบ การค้นหา และคำแนะนำทีละขั้นตอน ซึ่งถือว่ามากแล้ว แต่สิ่งที่แอปนี้มีเพิ่มเติมคือ... เลขที่ หัวใจสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอาหารออกมาเหมือนกับในรูปทุกประการ: เตา กระทะ ระดับความร้อน และคุณภาพของวัตถุดิบล้วนเป็นความรับผิดชอบของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรอาหารที่ทำร่วมกันอาจมีข้อผิดพลาดเรื่องปริมาณ การตรวจสอบความคิดเห็นก่อนเริ่มทำจะช่วยลดความหงุดหงิดได้.
อีกประเด็นหนึ่งคือโมเดลธุรกิจ แอปเหล่านี้ไม่มีแอปใดคิดค่าติดตั้ง แต่เกือบทั้งหมดเสนอสิ่งพิเศษเพิ่มเติมในเวอร์ชันเสียเงิน เช่น การค้นหาแบบไม่มีโฆษณา การวางแผนมื้ออาหาร หรือคอลเลกชันพิเศษ ก่อนที่จะสมัครใช้งานแอปใด ๆ ควรลองใช้เวอร์ชันฟรีสักสองสามสัปดาห์ก่อน ในกรณีส่วนใหญ่ เวอร์ชันฟรีก็เพียงพอสำหรับการใช้งานในบ้านแล้ว.
สุดท้ายนี้ โปรดใส่ใจกับข้อจำกัดด้านอาหาร ตัวกรอง "มังสวิรัติ" "ปราศจากกลูเตน" หรือ "ปราศจากแลคโตส" นั้นอิงตามการจัดประเภทของสูตรอาหาร ไม่ใช่การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ หากคุณมีอาการแพ้หรือเป็นโรคเซลิแอค โปรดอ่านรายการส่วนผสมทั้งหมดและตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์ ตัวกรองของแอปไม่สามารถทดแทนการตรวจสอบหรือคำแนะนำจากนักโภชนาการหรือแพทย์ได้.
วิธีเลือกแอปสูตรอาหารที่เหมาะสมที่สุด
ไม่มีแอปสูตรอาหารที่ดีที่สุดเพียงแอปเดียว ขึ้นอยู่กับว่าแอปไหนเหมาะกับสไตล์การทำอาหารของคุณมากกว่า ถ้าคุณอยากเรียนรู้จากการดู เริ่มจาก Tasty หรือ Kitchen Stories ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่วิดีโอและคำแนะนำทีละขั้นตอน แต่ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรอาหารบราซิลสำหรับทานในชีวิตประจำวัน TudoGostoso และ Cookpad จะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า.
หากปัญหาของคุณไม่ใช่การขาดแคลนสูตรอาหาร แต่เป็นการมีสูตรอาหารกระจัดกระจายมากเกินไป ReciMe คือเครื่องมือที่เหมาะสมที่สุด เพราะมันถูกออกแบบมาเพื่อรวบรวมและวางแผนสูตรอาหารโดยเฉพาะ และไม่มีอะไรขัดขวางคุณจากการผสมผสานสองอย่างเข้าด้วยกัน: อย่างแรกคือการค้นหาเมนูใหม่ๆ และอย่างที่สองคือการบันทึกเมนูที่ทำสำเร็จแล้ว.
เคล็ดลับสุดท้ายที่ควรจำไว้คือ ก่อนติดตั้ง ให้ตรวจสอบหน้าแอปเพื่อดูว่าแอปใช้พื้นที่เท่าไหร่ ต้องสร้างบัญชีผู้ใช้หรือไม่ และขอสิทธิ์อะไรบ้าง แอปสูตรอาหารไม่จำเป็นต้องเข้าถึงรายชื่อผู้ติดต่อ ไมโครโฟน หรือตำแหน่งที่ตั้งที่แม่นยำเพื่อใช้งานได้.
บทสรุป
Tasty Receitas, Cookpad, TudoGostoso, ReciMe และ Kitchen Stories ครอบคลุมกลุ่มผู้ใช้งานหลักๆ ที่ทำอาหารที่บ้านได้อย่างเหมาะสม ได้แก่ ผู้ที่เรียนรู้ผ่านวิดีโอ ผู้ที่มองหาสูตรอาหารบราซิล ผู้ที่ทำอาหารเป็นประจำ และผู้ที่ชอบจัดระเบียบ แอปเหล่านี้มีวางจำหน่ายใน App Store อย่างเป็นทางการของบราซิล และสามารถทดลองใช้ได้ฟรี.
ลองติดตั้งแอปสักแอป แล้วใช้ไปสักสองสามสัปดาห์ ดูว่ามันเข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณหรือไม่ ก่อนที่จะพิจารณาการสมัครสมาชิก ถ้าไม่เข้ากัน ก็ถอนการติดตั้งได้เลยโดยไม่ต้องลังเล แอปสูตรอาหารที่ดีที่สุดคือแอปที่คุณเปิดใช้จริง ๆ เวลาทำอาหาร.
